Schlagwort: fisch

  • Locavore – lokale Lebensmittel

    Auf ARTE lief soeben in der Sendung Chic ein Beitrag zu Locavore, einer Ernährungsbewegung die 2005 in San Francisco von Jessica Prentice ins Leben gerufen wurde. Dabei geht es um ein simples, aber um so schöneres Konzept das ökonomisch und ökologisch ein durchaus spannendes Erlebnis in der Ernährung für jeden werden kann. Das Prinzip von […]

  • Sushi für Fischmuffel

    Ich kenne viele Leute die gerne ausgiebig Sushi essen würden, sich aber von den rohen und fischigen Varianten irgendwie abgestoßen fühlen. Sei es der Gedanke teilweise rohen Fisch zu essen oder einfach die Konsistenz des labbrigen, glitschigen und kaltettn Etwas im Mund zu haben, auch wenn Wasabi sowieso alles abtöten würde. Wie auch immer, ich […]